dessert - la cuisine de Bibounette

Des macarons, encore des macarons, toujours des macarons

Comme je le disais dans un précédent post, je suis adepte de la recette de Marina sur puregourmandise.com, je trouve que la recette de Mercotte est trop sucrée. Donc me voilà dimanche partie dans la confection des coques. Nous serons 12 en montagne, donc...

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Tags: chocolat, dessert, gateau, mignardise, Macarons, pistache

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5 juillet 2011

Aujourd'hui, le dessert préféré de maman ou le Baba au Rhum recette Ladurée

Comme je le disais dans mon précédent post, maman est venue dîner à la maison ce week-end. Et je voulais depuis longtemps lui faire son dessert préféré, le baba au Rhum... Alors quand à noël j'ai reçu le livre de recettes de Ladurée avec la recette du...

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Tags: dessert, Baba, Rhum

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30 novembre 2009

Come back avec un grand classique: les Cannelés

Cela fait maintenant plusieurs mois que je n'ai pas posté de recettes: pas d'envies, un grosse flemme,... Je n'ai pas arrêté de cuisiner pour autant, mais j'ai souvent refait des vieilles recettes, et je n'avais pas envie de prendre en photos mes plats......

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Tags: dessert, mignardise, Cannelés

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17 juillet 2009

Un dessert Pistache-Framboise, avec un charmant soufflé

Une recette issue du Thuriès de Juillet, qui reprend de super recettes. Mercotte en a repris certaines, vous pouvez allez voir chez elle.... Pour ma part, j'ai encore une fois craqué pour la Pistache, mais comme je n'aime pas le balsamique, j'ai mis des...

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Tags: dessert, Framboises, pistache, Soufflé

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27 décembre 2008

Mon menu de noël, suite: les photos des plats manquants avant les recettes!!!!

Dans le post précédent, je vous vais promis les photos et les recettes des plats manquants pour notre repas de noël. Je viens de rentrer, alors voici les photos, pour les recettes, je vais essayer d'en écrire une par jour ou tous les 2 jours, surtout...

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Tags: chocolat, dessert, tarte, café

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30 novembre 2008

Déclaration d'amour à Monsieur Hermé

Un de nos amis belges est venu chez nous pour le week end et hier soir, nous avons diné à la maison. L'occasion de faire une petite dinette sympa avec foie gras maison en entrée (recette ici), Sablés noisettes et Saint Jacques (recette ici), Quiche salade,...

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Tags: dessert, Pierre Hermé

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8 novembre 2008

La Tarte au Café Pierre Hermé: un délice, ça vous tente?

Hier soir nous fêtions nos 5 ans d'amour avec mon chéri, alors j'ai voulu nous faire un dessert spécial. J'avais trouvé il ya un moment la recette de la Tarte au Café de Pierre Hermé, je me suis donc lancée!!! Le résultat état excellent, mais les proportions...

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Tags: dessert, tarte, café, Pierre Hermé

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6 novembre 2008

Ce soir, des desserts version mini: Mini Royal et mini 3 chocolats

Il y a quelque temps, nous avons reçu des copains pour un déjeuner dominical. J'avais prévu un buffet de desserts, et impossible dans ce buffet de ne pas intégrer de Royal ou de 3 chocolats, que je commence à maîtriser. Alors, je me suis servie de mes...

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Tags: chocolat, dessert, gateau

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28 septembre 2008

Gateau Chocolat-Framboise-Meringues pour à peine 2 points ww

Ce matin, en me réveillant, j'ai eu envie d'une récompense pour avoir perdu 1 kg encore cette semaine. J'avais en tête une recette de génoise au chocolat trouvée dans le livre de Thierry Marx Easy Marx. Alors après réflexion, je me suis lancée dans un...

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Tags: chocolat, dessert, Weight Watchers, Framboises, Agar Agar

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22 septembre 2008

Ce soir, on oublie ww: cookies et muffins chocolat-Nutella

Demain, c'est mon anniversaire et une de mes collègues au bureau va venir nous présenter son beau bébé d'un mois. 2 bonnes raisons de préparer quelques douceurs (auxquelles je vais résister!!!). J'ai choisi 2 recettes simples et rapides, l'une inspirée...

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Tags: chocolat, dessert, muffin, cookies

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