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la cuisine de Bibounette
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marrons glaces
27 mai 2009

Après une absence, mon retour avec la recette de la Glace Sarah (Thé Matcha - Fruits Passion - Marron) recette Pierre Hermé!!!!

Après une absence, mon retour avec la recette de la Glace Sarah (Thé Matcha - Fruits Passion - Marron) recette Pierre Hermé!!!!
Après une pause (grosse fatigue, pas mal de boulot, des week ends chargés...), me revoilà avec la recette de la glace Sarah recette Hermé. Je ne suis vraiment pas fan du thé Matcha, mais avec le fruit de la passion c'est excellent. Et la crème glacée...
Posté par Bibounette23 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Marrons glaces,  Fruits Passion,  glace,  Thé Matcha

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15 décembre 2008

La saga des marrons glacés, suite ef fin: les photos des marrons finis

La saga des marrons glacés, suite ef fin: les photos des marrons finis
Comme je vous le disais hier, j'ai laissé reposer mes marrons glacés 24 heures avant de les mettre en caissette. Et voici le résultat!!!! Au goût, c'est un vrai délice, comme des "vrais", je vais réessayer dès ce soir avec des marrons achetés en boca...
Posté par Bibounette23 à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mignardise,  Marrons glaces

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13 décembre 2008

La saga des marrons glacés: jours 5 et 6

La saga des marrons glacés: jours 5 et 6
Chose promise, voici la suite des marrons glacés... La fin est proche, il ne reste qu'à attendre 24 heures qu'ils sèchent avant de les manger!!!! Jour 5: comme les 2 jours d'avant, on enlève les marrons du sirop, on refait bouillir le sirop 5 minutes...
Posté par Bibounette23 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mignardise,  Marrons glaces

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12 décembre 2008

La saga des marrons glacés continue: jours 3 et 4

La saga des marrons glacés continue: jours 3 et 4
Pas de grande recette, mais la suite de la confection de mes premiers marrons glacés. Pour les jours 3 et 4, c'est super facile. J'égoutte les marrons glacés, je refais bouillir le sirop 5 minutes, puis je plonge les marrons dans le sirop et les laisse...
Posté par Bibounette23 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mignardise,  Marrons glaces

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10 décembre 2008

Ma saga de la semaine: Les Marrons Glacés

Ma saga de la semaine: Les Marrons Glacés
C'est le pêché mignon de ma maman depuis des années. Alors cette année je me suis lancée. Je me suis largement inspirée du blog Sucrissime. Je vais essayer de prendre une photo par jour, normalement, il faut 6 jours pour que les marrons soient parfaits,...
Posté par Bibounette23 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mignardise,  Marrons glaces

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