la cuisine de Bibounette

Encore des Saint Jacques... Mais c'est la saison et j'adore ça!!!!!!

Je commence sérieusement à réfléchir à ce que nous allons diner le soir de noël... alors je teste quelques recettes que j'ai glanées ici où là. Celle ci vient d'un ancien Elle à Table, et le résultat est vraiment excellent. Sablés à la noisette et Saint...

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Tags: Saint Jacques, Sablés, Noisette

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15 novembre 2008

Premiers biscuits de Noel: les Matriochkas d'après la recette de Mr Troisgros

J'ai eu la chance de passer 2 jours dans la brigade de Mr Troisgros il y a bientôt deux ans et j'en garde encore et toujours un souvenir ému... J'ai son livre "la cuisine acidulée de Michel Troisgros", et cela fait longtemps que je souhaitais faire ces...

Posté par Bibounette23 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, Biscuits

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14 novembre 2008

Comme promis, quelques photos des sablés parmesan - piment d'espelette

J'ai enfin retrouvé mon PC, et avec lui, mes anciennes photos...Je ne résiste pas à l'envie de mettre quelques photos de ces délices!!!

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13 novembre 2008

Un autre classique: le gateau au chocolat Bellevue de Christophe Felder revisité par un écureuil

Demain, un de mes collègues fête ses 30 ans, et c'est pour moi l'occasion d'amener au bureau un gateau au chocolat. D'habitude, je fais toujours la recette de Trish Deseine "Le fondant au chocolat de Nathalie", mais j'avoue que mettre près d'une plaquette...

Posté par Bibounette23 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau

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12 novembre 2008

Un classique de la blogosphère, mais je n'y résiste pas: sablés parmesan- piment d'espelette!!

Encore une petite recette issue du cocktail réalisé il y a quelques semaines pour des copains. J'en ai refait 2 fois depuis, avec encore une fois une unanimité!!!! Désolée pour l'absence de photo, j'en mettrai une demain soir quand j'aurai récupéré mon...

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Tags: Parmesan, Piment d'Espelette, Sablés

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9 novembre 2008

Participation au concours TomatenQuiche: Nuggets de Poulets Bacon-Spéculos, sauce sucrée et endives caramélisées

J'aime beaucoup le site de Tomatenquiche que je visite très souvent. ALors quand j'ai vu qu'elle ouvrait un concours sur le thème "Quand le sucré s'invite chez le Salé avec des Spéculoos", je me suis dit pourquoi pas moi. Cela fait plusieurs semaines...

Posté par Bibounette23 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, Poulet, Endives, speculoos

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8 novembre 2008

La Tarte au Café Pierre Hermé: un délice, ça vous tente?

Hier soir nous fêtions nos 5 ans d'amour avec mon chéri, alors j'ai voulu nous faire un dessert spécial. J'avais trouvé il ya un moment la recette de la Tarte au Café de Pierre Hermé, je me suis donc lancée!!! Le résultat état excellent, mais les proportions...

Posté par Bibounette23 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, café, Pierre Hermé

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6 novembre 2008

Ce soir, des desserts version mini: Mini Royal et mini 3 chocolats

Il y a quelque temps, nous avons reçu des copains pour un déjeuner dominical. J'avais prévu un buffet de desserts, et impossible dans ce buffet de ne pas intégrer de Royal ou de 3 chocolats, que je commence à maîtriser. Alors, je me suis servie de mes...

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Tags: chocolat, dessert, gateau

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5 novembre 2008

Ce soir, coup double pour une mamie de 67 ans: 2 recettes qui font meuh!!!

Derrière ce titre un peu racoleur se cachent 2 recettes à base de ... Vache qui rit!!!!! Une sucrée et une salée, la première date d'il y a de quelques semaines et je l'adore!!! Et la seconde date de dimanche, elle nous a tellement plu que je la refais...

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Tags: Weight Watchers, courgettes, soupe

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4 novembre 2008

Réponse au Tag recettes de la semaine

J'ai été taguée par Cojocano et Compagnie pour un nouveau tag "les recettes de la semaine" Le principe choisir 6 blogs parmi les recettes de la semaine dans blog-appétit et sélectionner selon vous les meilleures recettes de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts....

Posté par Bibounette23 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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