Articles populaires – la cuisine de Bibounette

25 juin 2009

Quelques photos avant les recettes du barbecue de la semaine dernière.....

La semaine dernière, nous avons fêté l'anniversaire de zhom avec des copains autour d'un barbecue bien sympa avec des copains. Et pour une fois, j'ai super bien géré les quantités: nous avons fini les restes avec ma maman le dimanche soir, et nous n'avons...

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Tags: chocolat, gateau, Barbecue, Framboises, Citron, caramel, Pierre Hermé, poivron, Apero, brochettes

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4 janvier 2010

Notre menu du Nouvel An en Amoureux, et une petite recette en prime!!!

Avant toute chose, je vous souhaite à tous et toutes une excellente année 2010 , pleine de joie, de bonheurs et de tout ce que vous pouvez espérer!!!! Comme tous les ans, nous avons choisi de passer notre réveillon du 31 en amoureux, avec un petit dîner...

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Tags: chocolat, gateau, Tomate, Citron, magret, Noisette, Pizza, Aperitif, langoustines

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27 avril 2009

Une petite Dinette, nos 2 ans de Mariage Civil et un Tiramisu revisité

Cette semaine, mon zhom et moi avons fêté nos 2 ans de mariage civil. Le plus cool dans le fait que nous nous soyons mariés civilement en avril et religieusement en mai, c'est que l'on fête 2 fois notre anniversaire de mariage!!!!! Donc pour ce "petit"...

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Tags: Tomate, café, Canard, Saint Jacques, Jambon, Dinette, Tiramisu

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20 septembre 2008

Farandole de Desserts pour l'anniversaire de maman: Petites Crèmes et Macarons

Hier soir, nous avons fêté l'anniversaire de ma maman, et j'avais pour mission de m'occuper du dessert. J'aurais bien fait un gateau au chocolat, mais le copain de ma soeur n'aime pas du tout le chocolat et est assez difficile pour les desserts. Alors...

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Tags: chocolat, dessert, mignardise, Macarons, Framboises, pistache, Agar Agar

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19 décembre 2008

Notre repas de noël: quelques idées et surtout des valeurs sures

Cette année, c'est beau papa et moi qui sommes responsables du repas de noël... J'avoue que j'y pense depuis un moment, beau papa fera le plat principal, le reste sera pour moi.Voici ce que nous devrions déguster, quand ce sont des recettes que j'ai déjà...

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Tags: chocolat, gateau, tarte, café, Saint Jacques, Foie gras

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17 novembre 2008

Encore des macarons...

Juste une petite photo de ma production de dimanche, pour les recettes, promis, elles arrivent à partir de demain!!!! 5 recettes différentes de macarons, 2 connues et 3 nouvelles: - Macarons Praliné-Chocolat: recette ici - Macarons Pistache: recette ici...

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Tags: chocolat, mignardise, Macarons, pistache, caramel, café

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21 septembre 2008

Lasagnes légères Poulet, Courgettes, Tomates

J'ai redécouvert grâce au blog Cycycooking un plat qui m'a toujours paru lourd: les lasagnes. Mais là, point de béchamel, de gruyère à revendre, mais des courgettes, des Tomates... Et de la légèreté. En plus, une fois un bon plat de lasagnes pour 5 points...

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Tags: Weight Watchers, Tomate, Poulet, courgettes, pates, basilic

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25 mai 2020

Une petite recette toute simple de scones au comté, juste parce que j'adore ça !!!

Bonjour, Après des années sans écrire ici (moins d'envies, moins de cuisine et de patisserie aussi), la période de confinement a été pour moi l'occasion de me remettre aux fourneaux pour concocter des recettes de plats sucrés.... pour l'opération @vosgateaux...

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Tags: Sones, fromage, petit déjeuner

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23 août 2009

Mes premiers wraps et une recette de poulet mariné pour ma petite soeur!!!!

Ce soir, 2 recettes pour le prix d'une! Cela fait un moment que je vois fleurir des wraps sur les blogs, et l'idée me trottait dans la tête... Alors ce soir je me suis lancée. J'avais de la farine de mais trouvée dans un magasin bio, et une envie de manger...

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Tags: Barbecue, Poulet, Citron, Saumon, wrap

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14 mai 2009

3 photos de nouvelles Glaces: Chloé et Satine recette Hermé, où j'adore vraiment le fruit de la passion

Ce week end, je me suis de nouveau lancée dans des glaces, mais en reprenant des mélanges de saveurs issues du PH10 de Pierre Hermé. La première, c'est Sarah de Pierre Hermé: Crème Glacée Thé Vert Matcha, Crème Glacée Fruits de la Passion et Crème de...

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Tags: pistache, Orange, Cream Cheese, Fruits Passion, glace

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25 avril 2009

La Recette du Vendredi Soir: Cheesecake Satine recette Hermé au Fruit de la Passion

Cela fait très longtemps que je souhaitais faire cette recette, mais je n'avais pas de purée de fruits de la passion. Un petit tour chez G.Detou rue Tiquetonne à Paris et ça y est, j'avais ma purée de fruits. Ni une ni deux, samedi dernier je me suis...

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Tags: Pierre Hermé, Orange, Cream Cheese, Fruits Passion, Cheesecake

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11 avril 2009

Vous l'attendiez, la voici: la Recette de symphonie, entremet Cream Cheese- Fraise recette Pierre Hermé&

Vous avez vu la photo mercredi, voici maintenant la recette. La photo dans le livre PH10 me faisait de l'oeil depuis un moment, mais ce n'était pas encore le début de la saison des fraises. Alors ce week end quand j'ai vu des garriguettes sur le marché,...

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Tags: Pierre Hermé, Fraise, Kiri, Cream Cheese

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9 avril 2009

Reprise des habitudes avec la photo de Symphonie (Cream cheese - fraises) de Pierre Hermé avant la recette vendredi!

Ca y est, les vacances sont finies, alors je reprends mes (bonnes...) habitudes. La semaine est plutôt chargée, d'autant plus qu'hier j'ai eu la chance d'assister à la Master Class de Pierre Hermé!!! Je vous en parlerai dans un prochain billet, mais je...

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Tags: Pierre Hermé, Fraise, Biscuit Joconde, Kiri, streusel

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5 avril 2009

De retour de vacances, je commence par vous donner la recette du Aztec Chocolat Orange de Pierre Hermé

Je suis vraiment en retard, mais les vacances sont arrivées plus vite que prévu, et l'Andalousie nous a encore une fois charmé!!!!! C'était super, en plus nous avons pu nous mettre au soleil et bronzer! Mais revenons à nos moutons et voici la recette...

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Tags: chocolat, Pierre Hermé, Orange, Muesli

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22 février 2009

C'est vendredi, c'est l'heure du week end... Et de la recette Hermé de la semaine: Tarte Montebello

Après vous avoir fait saliver avec la photo mercredi, voici la recette de la tarte Montebello, framboises- Pistache. Pour la Saint Valentin, avec mon homme, nous nous sommes faits un petit dîner en amoureux à la maison, avec au menu: - Saint Jacques rôties...

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Tags: Framboises, pistache, tarte, Pierre Hermé

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10 janvier 2009

Encore des Macarons recette Hermé: Macarons Médélices faits par moi!!!!!!

Toujours dans ma phase "j'ai eu le PH10 à noël, je vais essayer toutes les recettes", je me suis lancée dans une 2ème recette de macarons. Là encore, non patients s'abstenir, mais une crème au citron rehaussé de praliné noisette, c'est la classe!!!! Et...

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Tags: mignardise, Macarons, Citron, Pierre Hermé, Praliné

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9 octobre 2008

Parmentier de Chou Fleur, Poulet et Curry

Hier soir, maman est passée manger, et je me suis dis que ce serait une bonne idée pour mon régime de faire un plat sans féculents, mais de faire des frittatas de courgettes en entrée (recette très bientôt!!!) et des petites crèmes à la pistache en dessert...

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Tags: Weight Watchers, Poulet, Curry, Chou Fleur, Light

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28 septembre 2008

Gateau Chocolat-Framboise-Meringues pour à peine 2 points ww

Ce matin, en me réveillant, j'ai eu envie d'une récompense pour avoir perdu 1 kg encore cette semaine. J'avais en tête une recette de génoise au chocolat trouvée dans le livre de Thierry Marx Easy Marx. Alors après réflexion, je me suis lancée dans un...

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Tags: chocolat, dessert, Weight Watchers, Framboises, Agar Agar

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27 septembre 2008

Des Crevettes à Bollywood ou Crevettes au petit goût de curry

J'ai trouvé cette recette légère sur le blog Les gourmandises d'Isa et je ne résiste pas au plaisir de vous la faire partager!!! J'ai fais quelques changements en fonction de ce que j'avais en stock, mais l'esprit de sa recette est, je pense, respecté....

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Tags: Crevettes, Weight Watchers, Coriandre, Curry

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24 septembre 2008

Filet mignon de porc miel-tomate (3pts ww)

J'ai cherché et trouvé la semaine dernière une recette de filet migon de porc au miel et à la tomate, mais en la préparant, je l'ai adaptée, pour avoir une sauce sirupeuse à souhait!!!! Mon homme est fou de cette recette, il me l'a redemandée cette semaine,...

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Tags: Weight Watchers, Tomate, Miel, Porc, Soja

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9 juillet 2011

Avec cette chaleur, que diriez vous d'une (ou plusieurs) pannacotta bien fraîches?

Il fait très chaud à Paris aujourd'hui, et cela m'a donné l'idée de mettre sur ce blog une recette que j'ai faite il y a quelques semaines pour ma petite sœur. J'ai pris cette recette sur le blog de "Sucrissime"(ici), je l'ai juste remaniée un peu pour...

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Tags: Framboises, caramel, Nutella, Pannacotta

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24 juillet 2009

Après les photos, la recette du Dessert Mousseux Café-Noix avec ses quelques gouttes de Whisky!!!

Je vous ai mis la photo hier pour vous faire saliver, mais je ne vais pas vous faire attendre très longtemps avant de vous donner la recette, puisque la voici déjà. Il vous faudra avant tout un ingrédient majeur: de la patience. En effet, entre les moments...

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Tags: gateau, caramel, café, Noix

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17 juillet 2009

Un dessert Pistache-Framboise, avec un charmant soufflé

Une recette issue du Thuriès de Juillet, qui reprend de super recettes. Mercotte en a repris certaines, vous pouvez allez voir chez elle.... Pour ma part, j'ai encore une fois craqué pour la Pistache, mais comme je n'aime pas le balsamique, j'ai mis des...

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Tags: dessert, Framboises, pistache, Soufflé

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7 juillet 2009

Ma participation au concours de Tartes... D'après Hermé bien sûr!

J'ai vu sur le blog de "Entre Mère et Fille" qu'elle organisait un concours de tartes et tartelettes. Ni une ni deux, j'ai fouillé dans mes archives et j'ai choisi 2 tartes réalisées grâce aux précieuses recettes de Pierre Hermé. J'espère qu'elles vous...

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Tags: Framboises, pistache, tarte, Pierre Hermé

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5 juillet 2009

Un petit Barbecue d'été avec des boulettes d'agneau façon kefta... et en bonus la photo de mon premier sac fait main!

J'adore les boulettes de viande, quelles qu'elles soient, et surtout au barbecue! Alors comme la chaleur est enfin supportable à Paris ce week-end, je vous donne la recette des keftas d'agneau que nous avons faites pour l'aaniversaire de zhom (voir ici)....

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Tags: Barbecue, agneau, MENTHE, brochettes

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