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praline
14 février 2009

Le cadeau du vendredi: la Recette du Plaisir Sucré de Pierre Hermé

Le cadeau du vendredi: la Recette du Plaisir Sucré de Pierre Hermé
Après la photo de mercredi, voici comme promis la recette. Nous sommes des grands fans de chocolat, alors nous avons adoré... C'est vraiment excellent, et en plus pour une fois je suis contente du look de mon gâteau. Comme d'habitude, il faut s'armer...
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12 février 2009

Cela va devenir une routine: les photos de mon Plaisir Sucré d'après la recette Hermé avant la recette vendredi!!!

Cela va devenir une routine: les photos de mon Plaisir Sucré d'après la recette Hermé avant la recette vendredi!!!
Pas grand chose à ajouter, si ce n'est que si vous aimez le praliné et le chocolat au lait, ce dessert est pour vous!!!! Un peu technique certes, surtout avec le tempérage du chocolat, mais le jeu en vaut la chandelle....Je mets la recette à dispo vendredi...
30 janvier 2009

Après la photo, la recette du 2000 Feuilles de Pierre Hermé!!!

Après la photo, la recette du 2000 Feuilles de Pierre Hermé!!!
Comme je vous le disais dans mon précédent post, j'ai essayé de faire un 2000 Feuilles selon la recette Hermé ce weekend. Verdict: peut mieux faire sur la présentation, mais le goût était excellent!!! La recette est longue, d'autant plus qu'il faut de...
29 janvier 2009

Une photo de mon millefeuilles Praliné selon la recette Hermé, avant la recette ce soir ou demain!!!

Une photo de mon millefeuilles Praliné selon la recette Hermé, avant la recette ce soir ou demain!!!
Dieu que je me suis donnée du mal pour cette recette!!!! Mais le millefeuilles est le dessert préfére de mon homme, alors je me suis sacrifiée!!! Entre une et deux heures de préparation (et encore, j'avais de la pâte feuilletée au congélateur), mais cela...
10 janvier 2009

Encore des Macarons recette Hermé: Macarons Médélices faits par moi!!!!!!

Encore des Macarons recette Hermé: Macarons Médélices faits par moi!!!!!!
Toujours dans ma phase "j'ai eu le PH10 à noël, je vais essayer toutes les recettes", je me suis lancée dans une 2ème recette de macarons. Là encore, non patients s'abstenir, mais une crème au citron rehaussé de praliné noisette, c'est la classe!!!! Et...
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