Articles populaires – la cuisine de Bibounette

2 juillet 2009

Avec cette chaleur, une petite recette de salade Pomme de Terre - Petits Pois - Menthe

C'est une recette très agréable que j'ai trouv" dans le livre "Macuisine diners tendance" et que j'ai faite pour la première fois à l'anniversaire de zhom. Depuis, nous en sommes des fans inconditionnels! Donc, une fois n'est pas coutume, ce n'est pas...

Posté par Bibounette23 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MENTHE, petits pois, pomme de terre, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2009

L'anniversaire de mon zhom et mon menu rattrapage de catastrophes!!!!!

Hier c'était l'anniversaire de mon zhom, et j'avais prévu de lui faire un dîner "presque parfait" (!!!!). Mais, pour cause de grève dans le RER A, moi qui devais arriver à la maison vers 18h30, je ne suis arrivée qu'à 19h30, après 2 heures et demie passées...

Posté par Bibounette23 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, risotto, Pierre Hermé, Saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2009

Vous me l'avez demandée alors la voici: recette du dessert Pistache - Chocolat Blanc Fraise

J'ai mis les photos hier sur le blog, et certaines m'ont demandé avec insistance la recette. Alors ni une ni deux, comme j'ai un peu de temps ce soir, je vous la donne. Cette recette provient du Thuriès de mars. J'y avais vu un certain nombre de desserts...

Posté par Bibounette23 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache, Fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2009

Une petite photo de mes 2 nouvelles glaces recette Hermé

En ce moment en magasin, c'est Montebello qui est à l'honneur... Donc pour faire honneur à Mr Hermé, j'ai fait la glace du même nom: un sorbet fraise, et une crème glacée Pistache. La glace à la Pistache est réalisée avec de la pâte de pistache "maison",...

Posté par Bibounette23 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, pistache, Fraise, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2009

Après une absence, mon retour avec la recette de la Glace Sarah (Thé Matcha - Fruits Passion - Marron) recette Pierre Hermé!!!!

Après une pause (grosse fatigue, pas mal de boulot, des week ends chargés...), me revoilà avec la recette de la glace Sarah recette Hermé. Je ne suis vraiment pas fan du thé Matcha, mais avec le fruit de la passion c'est excellent. Et la crème glacée...

Posté par Bibounette23 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marrons glaces, Fruits Passion, glace, Thé Matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2009

En retard certes, mais voici la recette du Coup de Coeur Chocolat - Fruits de la Passion

J'ai presque une semaine de retard pour la recette, mais le week end a été chargé, puisque nous étions à Lyon chez beau papa et belle maman et que j'avais laissé le Thuriès à la maison!!!! J'avais craqué sur cette recette que l'on trouve sur le Thuriès...

Posté par Bibounette23 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, caramel, Fruits Passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2009

Une infidélité à Pierre Hermé avec les photos du Coup de Coeur Chocolat Passion du relais des Desserts de Nantes!

Cette semaine, j'avoue avoir été infidèle à Pierre Hermé. J'ai en effet complètement craqué sur 2 recettes de Vincent Guerlais du relais des desserts de Nantes. Ces 2 recettes sont dans le Thuriès magazine de Mars, et voici les photos de la première....

Posté par Bibounette23 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, caramel, Fruits Passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2009

On reprend les bonnes habitudes, la photo du mercredi du Cheesecake Satine de Pierre Hermé avant la recette vendredi

Après des vacances (bien méritées!) et la masterclass Pierre Hermé, je reprends ma petite routine et vous offre la photo de ma réalisation du week end: le cheesecake Satine de Pierre Hermé. Je l'ai fait un peu vite, je n'ai pas laissé le gâteau assez...

Posté par Bibounette23 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierre Hermé, Orange, Cream Cheese, Fruits Passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2009

Une cocotte Noire, Une madeleine de Proust, un grand merci à mon papy et la recette de la Tarte au Chocolat Pierre Hermé

Un si long titre pour un billet, pourquoi? Parce que je voulais absolument vous raconter l'histoire de la cocotte Le Creuset de mon arrière grand mère. Mon papy m'en a fait cadeau la semaine dernière, et je veux par ce billet le remercier du fond de mon...

Posté par Bibounette23 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, caramel, Pierre Hermé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2009

Juste une petite photo de la superbe Tarte au Chocolat au Lait - Caramel - Cacahouetes et Nougat recette Pierre Hermé

Je ne peux pas vous laisser comme cela sans la recette de la superbe tarte au chocolat au Lait, Carame au beurre Salé, Cachouetes et Nougat que j'ai vu faire par Pierre Hermé lors de la Masterclass. Je vous promets, je vais essayer de vous poster la recette...

Posté par Bibounette23 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, caramel, Pierre Hermé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2009

Masterclass Pierre Hermé, mon Rêve et surtout sa recette des Macarons au Chocolat....

Mardi dernier, j'ai réalisé un de mes rêves: j'ai eu la grande chance de participer à la 1ère Masterclass de Pierre Hermé. Et comme vous le savez, Pierre Hermé est mon Idole!!! Je lui déjà déclaré ma flamme (voir ici), alors c'est fébrile que je suis...

Posté par Bibounette23 à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, Macarons, Pierre Hermé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2009

Quelques photos avant l'heure de Aztec recette Pierre Hermé au Chocolat et à l'Orange!!!

Comme la semaine dernière je n'ai pas posté de recette Hermé, j'avance les photos de la recette de cette semaine!!!! La recette de cette semaine est l'entremet Aztec, à base de chocolat (plein de chocolat!!!!) et de confiture d'orange au vinaigre balsamique....

Posté par Bibounette23 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, Pierre Hermé, Orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

Cette semaine, pas de gateau Hermé, mais quelques macarons dont la recette à l'huile d'Olive

Ce week end, nous étions chez mes beaux parents et je leur ai refait ma Tarte Montebello Framboise - Pistache (recette ici). Donc pas de nouvelle recette Hermé, mais je vous en promets une nouvelle la semaine prochaine!!!! Pour les Macarons, j'ai repris...

Posté par Bibounette23 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Macarons, pistache, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2009

Avec un peu de retard, la recette du Carrément Chocolat de Pierre Hermé

Désolée pour le retard, mais nous sommes partis vendredi soir à Lyon chez mes beaux parents et je n'ai pas eu le temps de poster la recette avant de partir. Super ce week end à Lyon, il fait beau, le soleil brille, et nous nous promenons avec grand plaisir...

Posté par Bibounette23 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, Pierre Hermé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2009

Une petite recette ww, cela faisait longtemps: poulet aux petits légumes et piment (3,5pts/pers)

Une petite recette rapide, avec beaucoup de goût et peu de points ww... parce que maintenant j'en suis à 30kg de perdus, alors même si le we je fais des recettes de gâteaux Pierre Hermé, la semaine c'est encore et toujours régime!!! Pour cette recette,...

Posté par Bibounette23 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, Poulet, Champignons, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2009

On est vendredi soir, la recette du Millefeuille aux Fruits Rouges et à la Menthe Fraîche recette Hermé!!!!

Après ma première tentative de mille Feuille recette Hermé (voir ici), je voulais absolument recommencer pour m'améliorer. Mais je n'avais pas envie de refaire la même recette, alors j'ai essayé une belle variante de millefeuille: aux fruits rouges et...

Posté par Bibounette23 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Pierre Hermé, millefeuilles, MENTHE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2011

Vendredi Soir, au revoir le boulot, bonjour la recette Hermé de la semaine: le Flocon d'Etoile

Comme je vous l'écrivais mercredi, cette recette de flocon d'étoile me faisait de l'oeil depuis que j'ai reçu à noël le livre de Pierre Hermé PH10. La page 47 m'attirait comme un aimant, mais je n'avais pas de moule sphérique, alors je me disais que c'était...

Posté par Bibounette23 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Macarons, caramel, Pierre Hermé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

Mon plat de Saint Valentin un peu en retard: Risotto au Citron Vert et ses Langoustines Grillées

Désolée du retard, mais en ce moment, c'est la folie au bureau... Je ne suis jamais sortie avant 20h00... Alors je cuisine le week end, mais je n'ai pas beaucoup le temps de poster... Une recette qui date de la semaine dernière, pour notre Saint Valentin...

Posté par Bibounette23 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, risotto, Amoureux, langoustines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2009

Une recette simple pour un repas en amoureux: Saint Jacques roties aux Herbes et au Parmesan et ses Pâtes Fraîches Maison

Encore une recette pour un petit repas en amoureux. Nous adorons tous les 2 les Saint Jacques, surtout quand elles sont cuites simplement et que l'on sent bien leur petit goût de noisette... La recette vient d'un vieux Elle à Table que j'avais découpée...

Posté par Bibounette23 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, Saint Jacques, Parmesan, Amoureux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2009

Comme promis, la recette du vendredi: Tarte au Chocolat et aux Framboises Recette Hermé....

J'adore mon livre PH10, et je n'ai de cesse de tester les recettes... Alors la semaine dernière, j'ai tenté la recette de la Tarte Chloé, au Chocolat et aux Framboises... Résultat: encore un dessert sublime, que nous avons adoré!!!! Tarte au Chocolat...

Posté par Bibounette23 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Framboises, tarte, Pierre Hermé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2009

Pour la Chandeleur, Fajitas de Crèpes Poulet Endives (7pts ww/pers)

Vendredi soir, fin d'une semaine éreintante où je n'ai pas éteins le PC avant 23 heures, alors envie d'un repas réconfortant. Avec la chandeleur, plein de recettes de crêpes passent, j'en ai attrapé une au vol sur Epicurien, puis je l'ai travaillée pour...

Posté par Bibounette23 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Endives, crepes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2009

Après la photo, la recette du 2000 Feuilles de Pierre Hermé!!!

Comme je vous le disais dans mon précédent post, j'ai essayé de faire un 2000 Feuilles selon la recette Hermé ce weekend. Verdict: peut mieux faire sur la présentation, mais le goût était excellent!!! La recette est longue, d'autant plus qu'il faut de...

Posté par Bibounette23 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierre Hermé, Praliné, millefeuilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2009

Une soirée Tapas ça vous dit? On commence par un pan tomaca et du Serrano

Hier soir, nous avions des copains à diner, et pas envie de vraiment se mettre à table. Alors nous nous sommes souvenus de nos différents voyages à Barcelone et en Andalousie et nous avons opté pour des tapas. Pour l'apéritif, des classiques froids: pan...

Posté par Bibounette23 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Aperitif, Jambon, Tapas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2009

Weight Watchers encore une fois avec une tatin endives-Ricotta...

Dimanche dernier, après la Galette des rois, je voulais du light... Alors quoi de mieux qu'une petite tarte tatin toute légère, surtout accompalgnée de soupe ou de salade... J'ai adapté ma recette de tatin de noël, ce qui donne au final 3pts pour 1/4...

Posté par Bibounette23 à 01:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, Ricotta, Bacon, Endives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2009

Des Macarons recette Hermé, mais faits par moi, Macarons Plénitude ou Chocolat à la fleur de Sel -Caramel

Comme vous avez pu le voir dans un précédent post, j'ai reçu le livre de Pierre Hermé PH10 en cadeau de noël. Alors, pendant la trêve entre noël et le jour de l'an, j'ai commencé à m'en servir. Comme ce n'était déjà plus la saison des bûches, mais pas...

Posté par Bibounette23 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mignardise, Macarons, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote