Articles populaires – la cuisine de Bibounette

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Mon menu de noël, suite: les photos des plats manquants avant les recettes!!!!

Dans le post précédent, je vous vais promis les photos et les recettes des plats manquants pour notre repas de noël. Je viens de rentrer, alors voici les photos, pour les recettes, je vais essayer d'en écrire une par jour ou tous les 2 jours, surtout...

Posté par Bibounette23 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, tarte, café

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9 novembre 2008

Participation au concours TomatenQuiche: Nuggets de Poulets Bacon-Spéculos, sauce sucrée et endives caramélisées

J'aime beaucoup le site de Tomatenquiche que je visite très souvent. ALors quand j'ai vu qu'elle ouvrait un concours sur le thème "Quand le sucré s'invite chez le Salé avec des Spéculoos", je me suis dit pourquoi pas moi. Cela fait plusieurs semaines...

Posté par Bibounette23 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, Poulet, Endives, speculoos

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8 novembre 2008

La Tarte au Café Pierre Hermé: un délice, ça vous tente?

Hier soir nous fêtions nos 5 ans d'amour avec mon chéri, alors j'ai voulu nous faire un dessert spécial. J'avais trouvé il ya un moment la recette de la Tarte au Café de Pierre Hermé, je me suis donc lancée!!! Le résultat état excellent, mais les proportions...

Posté par Bibounette23 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, café, Pierre Hermé

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2 novembre 2008

Gateau d'Halloween Orange et Noir, saveur pistache Framboises

Hier soir, nous sommes allés diner chez des amis. Quand j'ai proposé d'amener le dessert, Isa m'a dit que le thème du diner serait Halloween. Alors je suis allée fureter sur plusieurs blogs à la recherche d'idées, puis j'ai choisi de mixer plusieurs recettes,...

Posté par Bibounette23 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, Framboises, pistache

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5 octobre 2008

Cannellonnis légers Courgettes, Poulet, Bacon

Hier soir, dimanche soir, c'est le soir des plats de pâtes qui permettront de manger 2 jours de suite en ne cuisinant qu'une seule fois! En allant sur le blog Légèreté et Gourmandise, j'ai trouvé une recette de cannellonnis poulet, bacon, mozzarella (recette...

Posté par Bibounette23 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Poulet, courgettes, pates

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22 septembre 2008

Ce soir, on oublie ww: cookies et muffins chocolat-Nutella

Demain, c'est mon anniversaire et une de mes collègues au bureau va venir nous présenter son beau bébé d'un mois. 2 bonnes raisons de préparer quelques douceurs (auxquelles je vais résister!!!). J'ai choisi 2 recettes simples et rapides, l'une inspirée...

Posté par Bibounette23 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, muffin, cookies

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16 septembre 2008

Un dessert léger: Panna Cotta légère aux fruits rouges pour 1 point Weight Watchers

Le week end dernier, nous sommes allés faire un tour chez la mamie de mon homme qui habite à Guérande. Nous avons visité les marais salants à côté, vous verrez une photo en fin de message. Et dans la boutique "Terre de Sel", quelle ne fut pas ma surprise...

Posté par Bibounette23 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Weight Watchers, Framboises, Agar Agar

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9 septembre 2008

Pour ce soir, pâtes à la tomate, ricotta et..... Badiane!

Une recette Weight Watchers trouvée sur un blog, des pâtes à la ricotta, et puis, un petit coup d'oeil dans ma cuisine, sur un pot de badiane... Pour un résultat surprenant, subtile, et assez irrésistible (dixit mon mari!!!!) Pâtes à la Tomate, Ricotta...

Posté par Bibounette23 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, Ricotta, Tomate, pates

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22 mars 2010

Un mélange de 2 de mes plats préférés, et ww en plus!: Risotto de aux Saint Jacques et aux Petits Pois à la menthe (7pts)

J'ai acheté il y a quelques semaines chez Carrefour un livret de cuisine "Cuisine Légère". Dans ce livre, une recette m'a tout de suite sauté aux yeux, car elle mélange Risotto et Saint Jacques, 2 de mes péchés mignons!!!! Et en plus, c'est une recette...

Posté par Bibounette23 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, Saint Jacques, Parmesan, petits pois

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19 août 2011

Légère comme un nuage, fraîche, ou le bonheur simple d'une pavlova

Dans notre ancien appartment, nous avions la chaîne Cusiine TV, et il faut bien l'avouer, c'était de loin ma chaîne préférée. Un jour, j'étais tombée sur une pavlova faitre par Nigella Lawson, et je me suis souvenue de cette recette il y a quelques semaines...

Posté par Bibounette23 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Voyages, meringue

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16 août 2011

Des raviolis chinois, le début de nos vacances,...

Cela fait plus d'une semaine que je n'ai pas écrit, et pour cause... Ma dernière semaine au boulot a été assez chargée, et le soir, j'ai eu mon beau découverte a diner trois soirs de suite.... Alors je lui ai refait un plat que j'adore. J'ai découvert...

Posté par Bibounette23 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, pates, Porc

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24 novembre 2010

On continue mon come back avec un grand classique: la Tarte au Chocolat, mais version Conticini

Comme beaucoup de passionné(e)s de cuisine, je n'ai pas pu résister au livre de Philippe Conticini "Sensations". Je suis assez fan de La Pâtisserie des Rêves, nous y allons assez régulièrement. Alors la semaine dernière, nous avions des amis à la maison...

Posté par Bibounette23 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, tarte

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20 novembre 2010

Un retour en douceur avec des muffins Mais, Fromage et Bacon

Certains de mes collègues, amis et personnes de ma famille me demandent souvent de mettre des recettes sur mon blog. Mais depuis plusieurs mois, je n'avais plus envie, la flemme d'écrire... Alors je me suis dis que le mieux était de suivre mes envies......

Posté par Bibounette23 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, Bacon, Apero

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1 juillet 2011

Une pizza en Verrine, ça vous tente?

Une ancienne recette, faite maintes et maintes fois... Mais c'est toujours un succès, et ce n'est vraiment pas compliqué à faire... Pour un effet bœuf, le jeu en vaut bien la chandelle!!!! J'ai trouvé la recette dans le livre "Verrines La Classe", un...

Posté par Bibounette23 à 01:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Aperitif, Jambon

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5 juillet 2011

Aujourd'hui, le dessert préféré de maman ou le Baba au Rhum recette Ladurée

Comme je le disais dans mon précédent post, maman est venue dîner à la maison ce week-end. Et je voulais depuis longtemps lui faire son dessert préféré, le baba au Rhum... Alors quand à noël j'ai reçu le livre de recettes de Ladurée avec la recette du...

Posté par Bibounette23 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Baba, Rhum

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21 mars 2010

Un come back avec une petite recette apéritive: des Cannelés au Foie gras

J'ai abandonné mon Blog depuis quelques mois, sans vraiment avoir d'excuses: juste la flemme, du travail, et un peu moins envie de photographier tout ce que je mange... Je sais que ce n'est pas bien, surtout que je cuisine toujours! Alors je vais essayer...

Posté par Bibounette23 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie gras, Aperitif, Cannelés

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30 novembre 2009

Come back avec un grand classique: les Cannelés

Cela fait maintenant plusieurs mois que je n'ai pas posté de recettes: pas d'envies, un grosse flemme,... Je n'ai pas arrêté de cuisiner pour autant, mais j'ai souvent refait des vieilles recettes, et je n'avais pas envie de prendre en photos mes plats......

Posté par Bibounette23 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardise, Cannelés

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31 août 2009

Encore des Macarons, mais aux Fruits: Pomme pour les Uns et Framboise pour les Autres

Désolée de ne pas écrire plus souvent, mais j'ai pas mal de boulot en ce moment et j'ai commencé un nouveau projet qui me prend du temps: tricoter de la layette pour les bébés prématurés dans les hôpitaux. Alors, je continue à cuisiner (j'ai pas mal de...

Posté par Bibounette23 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Framboises, pomme

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12 août 2009

Un petit aperçu de ma production de macarons de ce week end, plus de 100 macarons et 7 ganaches différentes!!!

Je n'ai pas posté depuis un moment car en ce moment pour moi au bureau, c'est le rush!!! Quand tous les autres partent en vacances, moi j'ai du boulot!!!!! Mais ce n'est pas pour ça que je ne cuisine pas... J'ai un certain nombre de recettes en stock,...

Posté par Bibounette23 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Macarons, café

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19 juillet 2009

Tarte fine à la Tomate et au Basilic, où comment me faire manger des coeurs de boeuf!!!

La semaine dernière chez notre maraîcher, nous avons acheté pour mon zhom des tomates "coeur de boeuf" directement vendues du producteur au consommateur.... Je m'étais dit qu'elles seraient pour zhom, pas pour moi car je n'aime pas les tomates crues......

Posté par Bibounette23 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, tarte, basilic

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9 juillet 2009

Une nouvelle recette fondue et fondante: Ramequin de légumes verts au curry, glace coco et poulet grillé

Encore une recette inspirée du livre "Cuisinez givré, la Glace comme vous ne l'avez jamais vue". Mais cette fois ci j'ai essayé une recette pus audacieuse, avec du salé-sucré. La recette est très simple, rapide, et originale. Nous avons beaucoup aimé,...

Posté par Bibounette23 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, glace, Noix de Coco

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6 juillet 2009

Un milkshake Vanille-Pécan, mousse de sorbet Framboise, parce que cela faisait longtemps que je n'avais pas posté de Sucré!!!

Cela fait au moins 2 post que je n'ai pas donné de recettes de desserts! Cela ne va pas du tout! Mais j'avoue que la plupart des recettes Hermé qui me font de l'oeil sont à base de chocolat, et que quand il fait 30° dehors, je n'ai pas vraiment envie...

Posté par Bibounette23 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, glace, Vanille

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1 juillet 2009

La recette de Féérie, Gâteau tout en moelleux aux Fruits Rouges et au Citron Vert

Désolée vraiment de ne pas être plus présente en ce moment, mais le moral était moyen, puis les week ends se sont enchaînés, en me laissant peu de temps et d'énergie à consacrer à ce blog. Mais ce soir, je m'y remets... J'ai quelques recettes en stock,...

Posté par Bibounette23 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, Framboises, Citron

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4 juin 2009

2 petites photos rapides de mon gateau de ce week end!!!

Encore une recette du Thuriès de mars qui me faisait de l'oeil!!!! La recette c'est pour bientôt, mais juste pour vous donner l'eau à la bouche, il s'agit d'une pâte sucrée recouverte d'une pâte à la pistache et d'une couche de mousse Chocolat blanc-vanille....

Posté par Bibounette23 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache, Fraise

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27 juillet 2011

Une nouvelle recette de Glaces: Satine (Passion - Cream Cheese) de Pierre Hermé

La collections Satine de Pierre Hermé est partie du cheesecake dont vous trouverez la recette ici. J'adore le fruit de la passion, alors je me suis dit que je pouvais essayer de le goûter en sorbet après l'avoir essayé en crème glacée. Résultat: une des...

Posté par Bibounette23 à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cream Cheese, Fruits Passion, glace

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