la cuisine de Bibounette

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La saga des marrons glacés: jours 5 et 6

Chose promise, voici la suite des marrons glacés... La fin est proche, il ne reste qu'à attendre 24 heures qu'ils sèchent avant de les manger!!!! Jour 5: comme les 2 jours d'avant, on enlève les marrons du sirop, on refait bouillir le sirop 5 minutes...

Posté par Bibounette23 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, Marrons glaces

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12 décembre 2008

Des nouvelles boulettes de poulet légères, mais avec un petit goût de noël (5pts ww)!!!!!!

J'adore les boulettes de poulet. Cela me donne l'impression que je vais manger des nuggets chez Mac Do, mais avec du goût et surtout sans conséquences sur ma ligne!!!!! Cette semaine, noël arrivant, j'ai eu envie de donner un air de fête à mes boulettes,...

Posté par Bibounette23 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, Poulet

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12 décembre 2008

La saga des marrons glacés continue: jours 3 et 4

Pas de grande recette, mais la suite de la confection de mes premiers marrons glacés. Pour les jours 3 et 4, c'est super facile. J'égoutte les marrons glacés, je refais bouillir le sirop 5 minutes, puis je plonge les marrons dans le sirop et les laisse...

Posté par Bibounette23 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, Marrons glaces

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10 décembre 2008

Ma saga de la semaine: Les Marrons Glacés

C'est le pêché mignon de ma maman depuis des années. Alors cette année je me suis lancée. Je me suis largement inspirée du blog Sucrissime. Je vais essayer de prendre une photo par jour, normalement, il faut 6 jours pour que les marrons soient parfaits,...

Posté par Bibounette23 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, Marrons glaces

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9 décembre 2008

Weight Watchers encore et toujours avec un risotto Courgettes-Bacon

Je suis encore et toujours au régime, 20 kilos de perdus, il ne faut pas mollir!!! Mais pas question de renoncer à un de mes plats préférés: le risotto. Alors oui, j'ai quand même dis adieu au mascarpone et au parmesan, mais ce risotto était néanmoins...

Posté par Bibounette23 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, courgettes, risotto

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8 décembre 2008

Rien que pour maman, Risotto au Homard et Estragon, ou une recette de fête avant l'heure

Maman m'a demandé il y a peu la recette d'un risotto au homard que je lui avais fait il y a quelques années. Alors, en cette période de fêtes, plutôt que de lui copier la recette, je la mets sur ce blog... Désolée, pas de photo, mais maman m'en donnera...

Posté par Bibounette23 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, homard

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7 décembre 2008

Muffins Courgettes-Mimolette, ou encore une bouchée aux courgettes, il serait temps que je change de légume!!!!!!

Encore une recette de muffin salé issu du livre de maman. Cette fois ci, pour l'apéro, un muffin salé avec des légumes (et oui, les américains semblent connaître les légumes!!!!!) Muffins Courgettes-Mimolette (pour 12 muffins): - 100g de farine - 1 sachet...

Posté par Bibounette23 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, muffin, cup cakes

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6 décembre 2008

Mes lasagnes pour le Lasagne Day: Courgettes-Tomate-Poulet pour 5pts ww

J'adore les lasagnes, et avec ww, je recycle une vieille recette de mon blog que je fais régulièrement (encore hier soir), et c'est toujours aussi bon! Je vous remets la recette ici, avec la photo. Lasagnes Poulet, Courgettes et Tomates (pour 4, 5pts...

Posté par Bibounette23 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, courgettes, pates

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4 décembre 2008

Cupcakes citron meringués ou je customise ma tarte....

Mon dernier essai de Cupcakes sucrés change un peu: point de chocolat et de glaçage au beurre, mais la bonne vieille tarte citron meringuée revisitée!!!!!! Cupcakes Citron Meringué (pour 12 Cupcakes): - 100g de beurre pommade (ou 50g de beurre et 50g...

Posté par Bibounette23 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Biscuits, cup cakes

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30 novembre 2008

Déclaration d'amour à Monsieur Hermé

Un de nos amis belges est venu chez nous pour le week end et hier soir, nous avons diné à la maison. L'occasion de faire une petite dinette sympa avec foie gras maison en entrée (recette ici), Sablés noisettes et Saint Jacques (recette ici), Quiche salade,...

Posté par Bibounette23 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Pierre Hermé

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