Mon dernier essai de Cupcakes sucrés change un peu: point de chocolat et de glaçage au beurre, mais la bonne vieille tarte citron meringuée revisitée!!!!!! Cupcakes Citron Meringué (pour 12 Cupcakes): - 100g de beurre pommade (ou 50g de beurre et 50g...

Toujours pour continuer dans les recettes de Cupcakes, j'ai réalisé une recette typiquement américaine avec des biscuits Oreo "classiques". Le résultat est très sympa, moi qui n'aime pas les biscuits Oreo nature, j'ai vraiment aimé ces Cupcakes. Cupcakes...

J'ai eu la chance de passer 2 jours dans la brigade de Mr Troisgros il y a bientôt deux ans et j'en garde encore et toujours un souvenir ému... J'ai son livre "la cuisine acidulée de Michel Troisgros", et cela fait longtemps que je souhaitais faire ces...