la cuisine de Bibounette

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La Quiche du Causse en 2 versions: version ww et version "classique"

Depuis longtemps, j'adore la quiche du Causse de Tupperware. Le mélange Champignons - Roquefort - Noix reste pour moi un must, mais comme je suis au régime, aie aie aie... Alors j'ai essayé d'alléger la recette originale que j'adore, en enlevant les noix...

Posté par Bibounette23 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, tarte, Champignons

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8 février 2009

Une recette simple pour un repas en amoureux: Saint Jacques roties aux Herbes et au Parmesan et ses Pâtes Fraîches Maison

Encore une recette pour un petit repas en amoureux. Nous adorons tous les 2 les Saint Jacques, surtout quand elles sont cuites simplement et que l'on sent bien leur petit goût de noisette... La recette vient d'un vieux Elle à Table que j'avais découpée...

Posté par Bibounette23 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, Saint Jacques, Parmesan, Amoureux

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7 février 2009

Comme promis, la recette du vendredi: Tarte au Chocolat et aux Framboises Recette Hermé....

J'adore mon livre PH10, et je n'ai de cesse de tester les recettes... Alors la semaine dernière, j'ai tenté la recette de la Tarte Chloé, au Chocolat et aux Framboises... Résultat: encore un dessert sublime, que nous avons adoré!!!! Tarte au Chocolat...

Posté par Bibounette23 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Framboises, tarte, Pierre Hermé

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5 février 2009

Encore un teasing avec la photo de la Tarte Chocolat-Framboises recette Hermé!!!!

Voici 2 photos de notre dessert de samedi soir.... Avant la recette demain soir!!!!!

Posté par Bibounette23 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Framboises, tarte, Pierre Hermé

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3 février 2009

Pour la Chandeleur, Fajitas de Crèpes Poulet Endives (7pts ww/pers)

Vendredi soir, fin d'une semaine éreintante où je n'ai pas éteins le PC avant 23 heures, alors envie d'un repas réconfortant. Avec la chandeleur, plein de recettes de crêpes passent, j'en ai attrapé une au vol sur Epicurien, puis je l'ai travaillée pour...

Posté par Bibounette23 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Endives, crepes

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1 février 2009

Encore un Risotto, mais de saison, avec un Risotto au Potiron et Chips de Bacon (6,5pts ww)

Le week end dernier, j'ai vu cette recette sur L'atelier des Chefs, et je me suis dit que cela pouvait être adapté pour rentrer dans mon régime Weight Watchers. Le résultat était vraiment excellent, surtout pour moi qui adore les risottos!!!! C'est ma...

Posté par Bibounette23 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, risotto, potiron

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30 janvier 2009

Après la photo, la recette du 2000 Feuilles de Pierre Hermé!!!

Comme je vous le disais dans mon précédent post, j'ai essayé de faire un 2000 Feuilles selon la recette Hermé ce weekend. Verdict: peut mieux faire sur la présentation, mais le goût était excellent!!! La recette est longue, d'autant plus qu'il faut de...

Posté par Bibounette23 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierre Hermé, Praliné, millefeuilles

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29 janvier 2009

Une photo de mon millefeuilles Praliné selon la recette Hermé, avant la recette ce soir ou demain!!!

Dieu que je me suis donnée du mal pour cette recette!!!! Mais le millefeuilles est le dessert préfére de mon homme, alors je me suis sacrifiée!!! Entre une et deux heures de préparation (et encore, j'avais de la pâte feuilletée au congélateur), mais cela...

Posté par Bibounette23 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pierre Hermé, Praliné, millefeuilles

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27 janvier 2009

Un petit tour en Andalousie avec des Fèves au jambon: une tuerie, vraiment!!!

Je continue mon petit voyage en Espagne et descends au sud en Andalousie. Nous y sommes allés il y a 2 ans en vacances, je vous le recommande, l'Alhambra à Grenade est un des plus merveilleux endroits que j'ai visités. Et quand nous commandions des tapas,...

Posté par Bibounette23 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Fèves

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25 janvier 2009

Une autre recette d'empanidillas avec des Empanadillas au poulet

J'ai mis dans le billet précédent la recette des empanadillas au chorizo, avec une farce facile à faire. Pour ces empanadillas, la recette est plus travaillée, mais le goût est aussi plus recherché et le tout un peu moins sec qu'avec le chorizo. J'avoue,...

Posté par Bibounette23 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Tapas

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