04 janvier 2010

Notre menu du Nouvel An en Amoureux, et une petite recette en prime!!!

Avant toute chose, je vous souhaite à tous et toutes une excellente année 2010, pleine de joie, de bonheurs et de tout ce que vous pouvez espérer!!!! Comme tous les ans, nous avons choisi de passer notre réveillon du 31 en amoureux, avec un petit dîner bien amélioré... Et nouveauté pour cette année, comme mon zhom est féru de vins, je vous mettrai en plus les vins que nous avons bu avec les différents plats que nous avons dégusté! Mais place à ce petit repas en amoureux! En apéritif, nous avons choisi de déguster 4 mises en... [Lire la suite]
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17 juin 2008

Après le foie gras, on continue dans le canard

Bonsoir, J'avoue avoir un très gros faible pour le canard, alors après le foie gras, je vous propose 2 recettes de magret de canard. La première est très classique, mais simple à réaliser: Magrets de canard au miel: - 2 magrets de canard - 3 cs de miel - 5 baies Pour cuire le magret, c'est assez simple: faire des croisillons pas trop profonds dans chaque magret (couper dans le gras, mais ne pas aller jusqu'à la viande). Dans une poêle chaude (mais sans gras), mettre les magrets côté peau au fond de la... [Lire la suite]
Posté par Bibounette23 à 21:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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