19 juillet 2009

Tarte fine à la Tomate et au Basilic, où comment me faire manger des coeurs de boeuf!!!

La semaine dernière chez notre maraîcher, nous avons acheté pour mon zhom des tomates "coeur de boeuf" directement vendues du producteur au consommateur.... Je m'étais dit qu'elles seraient pour zhom, pas pour moi car je n'aime pas les tomates crues... Mais hier soir, les tomates étaient toujours dans le frigo, elles n'avaient pas bougé. Elles étaient juste plus rouge que la semaine dernière (nous les avons achetées vertes!). Alors ni une ni deu, j'ai ressorti mon live "La cuisine de Julie" et j'ai fait cette... [Lire la suite]
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11 octobre 2008

Un essai: Macarons Salés Tomate-Basilic

Il y a quelques semaines à la bibliothèque de mon qaurtier, j'ai pu emprunter le superbe livre de Stephane Glacier "Un amour de Macarons" . Une recette a tout de suite attiré mon attention: celui à la tomate et au basilic. Alors aujourd'hui, comme on est samedi, je me suis lancée. Macarons Tomate-Basilic Pour les Coques (pour 10 macarons): - 3 belles feuilles de basilic - 50g de blancs d'oeuf - 8g de sucre en poudre - qqes gouttes de jus de citron - 90g de sucre glace - 62g de poudre d'amandes ... [Lire la suite]
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21 septembre 2008

Lasagnes légères Poulet, Courgettes, Tomates

J'ai redécouvert grâce au blog Cycycooking un plat qui m'a toujours paru lourd: les lasagnes. Mais là, point de béchamel, de gruyère à revendre, mais des courgettes, des Tomates... Et de la légèreté. En plus, une fois un bon plat de lasagnes pour 5 points WW par personne, c'est juste le bonheur!!!!!! J'ai juste remplacé la béchamel allégée de Cycycooking par de la crème légère, je préfère. Lasagnes Poulet, Courgettes et Tomates (pour 4): - 8 plaques de lasagnes toute prêtes - 5 courgettes moyennes - 1 oignon - 500g... [Lire la suite]
Posté par Bibounette23 à 19:24 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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