16 août 2011

Des raviolis chinois, le début de nos vacances,...

Cela fait plus d'une semaine que je n'ai pas écrit, et pour cause... Ma dernière semaine au boulot a été assez chargée, et le soir, j'ai eu mon beau découverte a diner trois soirs de suite.... Alors je lui ai refait un plat que j'adore. J'ai découvert cette recette en préparant le repas de la fête d'anniversaire de mon zhom. Je voulais des recettes du monde, je suis tombée sur le super livre Marabout "Le grand livre Marabout de la cuisine du Monde" et j'ai adoré cette recette. Alors la voici: Pour 35 raviolis: - 2 paquets de pâte... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Des crevettes au Punch pour 4pts ww, ça vous dit?

Il y a quelques semaines, nous avons acheté des crevettes, et nous avions envie de changer de notre recette habituelle Bollywood. Et hop, un petit tour sur le site de Elle à Table et nous avons essayé une recette de crevettes au Punch. Original, sympa, facile et rapide à mettre en oeuvre, le rêve!!!! Je flambe ces crevettes, mais on peut zapper cette étape si vous avez peur de mettre le feu à votre cuisine!!!! Et comme on fait cuire l'alcool, cela peut rentrer dans le régime ww!!!!! Crevettes au Punch (pour 2, 4pts... [Lire la suite]
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27 septembre 2008

Des Crevettes à Bollywood ou Crevettes au petit goût de curry

J'ai trouvé cette recette légère sur le blog Les gourmandises d'Isa et je ne résiste pas au plaisir de vous la faire partager!!! J'ai fais quelques changements en fonction de ce que j'avais en stock, mais l'esprit de sa recette est, je pense, respecté. En plus, dans le cadre de mon régime ww (-10kgs!!!), vous savez que la crevette est mon amie. Avec quelques épices et du riz, elle devient un plat complet qui, riz compris, ne me coûte que 6,5pts. Crevettes "bollywood" (pour 3): - 700g de crevettes décortiquées ... [Lire la suite]
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04 septembre 2008

Les crevettes sont mes amies....

Comme je l'écrivais hier, j'ai commencé il y a 4 semaines un régime Weight Watchers. J'ai droit à 21 points par jour, donc pour moi chaque point compte.Les fruits de mer sont donc devenus mes amis, car ils ne me coûtent que très peu de points! Cette recette de Crevettes ne me coûte que 2 points, et en plus en ce moment, les crevettes ne sont pas très chères. Cette recette vient du livre de Jamie Oliver "Toqué de Cuisine". Crevettes au chili: - 400g de crevettes fraîches décortiquées - 1cc de gingembre frais rapé ... [Lire la suite]
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21 juillet 2008

Ce soir, barbecue d'été: crevettes marinées à la coriandre

En ce mois de juillet pas vraiment très ensoleillé à Paris, je vous propose ce soir un petit barbecue, qui peut se faire sur un barbecue "normal" ou sur un barbecue électrique. C'est pratique, rapide, et cela évite que monsieur ne se brûle! Crevettes marinées à la coriandre (pour 4): - 700g de crevettes crues ou cuites (crues, elles se décortiqueront mieux après cuisson) - 2 petits piments frais ou sechés - 1/2 botte d'oignons blancs - 1 morceau de 2 cm de gingembre - 1/2 botte de coriandre - 1... [Lire la suite]
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06 juin 2008

Les recettes de ce diner tout vert...

Comme promis, le recettes du fameux diner qui a beaucoup plu à beau papa... J'avoue avoir "triché" dans mon choix de recettes et les avoir chipé sur 2 autres bLogs... Mais je reste persuadée que la plus grande qualité du cuisinier amateur vient de sa capacité à choisir les bonnes recettes et à anticiper ce que sera le plat... Donc, voici le fameux Curry Vert de Crevettes que j'ai pris sur le blog "A la Cuisine de L" et adapté en fonction de ce que j'avais sous la main: Pour la pâte de Curry Vert: - 1/2... [Lire la suite]
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