11 juin 2008

Spéciale Dédicace à Belle Maman... La mousse au chocolat

Une recette toute simple ce soir, car il est plutôt tard... et je prépare la centaine de macarons pour ce week end. Une recette également pour belle maman Solange pour qu'elle ne rate plus la mousse au chocolat, et pour Claire, ma témoin de mariage... Mousse au chocolat à l'orange: Rien de très difficile: je fais fondre le chocolat au bain marie (dans un saladier posé sur une casserole qui chauffe). Une fois le chocolat fondu, j'ajoute un par un les jaunes en remuant entre chaque oeuf. La pate va se... [Lire la suite]
Posté par Bibounette23 à 22:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 juin 2008

Les recettes de ce diner tout vert...

Comme promis, le recettes du fameux diner qui a beaucoup plu à beau papa... J'avoue avoir "triché" dans mon choix de recettes et les avoir chipé sur 2 autres bLogs... Mais je reste persuadée que la plus grande qualité du cuisinier amateur vient de sa capacité à choisir les bonnes recettes et à anticiper ce que sera le plat... Donc, voici le fameux Curry Vert de Crevettes que j'ai pris sur le blog "A la Cuisine de L" et adapté en fonction de ce que j'avais sous la main: Pour la pâte de Curry Vert: - 1/2... [Lire la suite]
Posté par Bibounette23 à 17:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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