19 août 2011

Légère comme un nuage, fraîche, ou le bonheur simple d'une pavlova

Dans notre ancien appartment, nous avions la chaîne Cusiine TV, et il faut bien l'avouer, c'était de loin ma chaîne préférée. Un jour, j'étais tombée sur une pavlova faitre par Nigella Lawson, et je me suis souvenue de cette recette il y a quelques semaines pour l'anniversaire de zhom. Ce n'est pas celle là qui est en photo en dessous, en effet, j'en ai refait une la semaine dernière, plus rapidement, d'où la moins bonne tenue. Désolée pour la photo, je serai obligée de refaire la recette très bientôt pour vous remettre une plus... [Lire la suite]
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16 août 2011

Des raviolis chinois, le début de nos vacances,...

Cela fait plus d'une semaine que je n'ai pas écrit, et pour cause... Ma dernière semaine au boulot a été assez chargée, et le soir, j'ai eu mon beau découverte a diner trois soirs de suite.... Alors je lui ai refait un plat que j'adore. J'ai découvert cette recette en préparant le repas de la fête d'anniversaire de mon zhom. Je voulais des recettes du monde, je suis tombée sur le super livre Marabout "Le grand livre Marabout de la cuisine du Monde" et j'ai adoré cette recette. Alors la voici: Pour 35 raviolis: - 2 paquets de pâte... [Lire la suite]
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06 août 2011

Pas de cuisine ce soir, mais de la couture...

Etant donné la météo aujourd'hui sur Paris, je me suis lancée dans de la couture aujourd'hui... Et comme je suis dans une phase Tricot, avec des laines un peu partout, je me suis décidée pour un sac à tricot... J'ai trouvé le tuto sur le site de L'apprentie couturière, le lien est ici. Le résultat n'est pas parfait, mais je suis encore une débutante, et finalement, j'en suis plutôt contente!!!! Voici quelques photos: Pour la cuisine, pas de panique, j'ai préparé des petites choses sympas pour ce soir, je vous en dirai plus... [Lire la suite]
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01 août 2011

Une des meilleures Glaces que j'ai mangées: la Glace Caramel au Beurre Salé... Recette Hermé bien sûr!

C'est la première crème glacée que j'ai réalisée, et pas la dernière .... J'adore le caramel au beurre salé, j'en avais fait pour la recette de la tarte au chocolat et au caramel (recette ici), j'en ai rajouté 2 cuillères dans la crème pour renforcer encore le goût de caramel. Résultat: une glace fondante au possible, crémeuse, un bon goût de caramel, encore une tuerie, mais cette fois ci rapide à faire si vous avez une sorbetière.   Pour 1 pot de 500ml de Glace au Caramel au Beurre Salé: - 88g de sucre + 6g à mélanger avec... [Lire la suite]
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