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Quelques photos avant les recettes du barbecue de la semaine dernière.....
La semaine dernière, nous avons fêté l'anniversaire de zhom avec des copains autour d'un barbecue bien sympa avec des copains. Et pour une fois, j'ai super bien géré les quantités: nous avons fini les restes avec ma maman le dimanche soir, et nous n'avons pas eu de restes pour la semaine entière!!!!
Voici le programme des réjouissances, avec quelques photos, et des recettes qui viendront (je les referai rien que pour vous mettre les photos!!!)
En entrée:
- Tarte fine à la tomate et au basilic (recette à venir)
- Pains Pita Maison et Houmous maison (recettes à venir)
- Sablés bretons aux mousses d'avocat et de poivron (recette de Mercotte, voir ici): comme quoi, la chantilly, ce n'est pas compliqué (voir ici pour l'histoire)
- Salade de rates et de petits pois à la menthe (recette à venir) => Refaite hier soir, encore un grand plaisir
- Soupe de Fèves à la menthe (recette à venir)
En Plat: la plupart des recettes viennent du livre "Barbecue entre amis"
- Brochettes aux 2 viandes (veau et poulet) et au citron ( recette à venir, super frais, un régal)
- Brochettes de veau au cumin (recette à venir)
- Travers de Porc sauce aigre douce (recette à venir)
- Boulettes d'agneau façon kefta (recette à venir) => Refaites hier soir, génial!
Desserts: 2 gateaux, 1 pour zhom et un aux fruits pour ceux qui n'aiment pas le chocolat!
- Flocon d'Etoiles recette Pierre Hermé revisité pour le décor (recette ici)
- Féérie Fruits Rouges - Citron Vert (recette à venir, trouvée dans le Thuriès de Mars)
Voilà, un super dimanche ensoleillé avec des amis, un bonheur simple,....
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