la cuisine de Bibounette

Chose promise hier soir, la suite des macarons (et si vous êtes sages, des photos!)

Hier soir, si vous avez lu l'artcile précédent, vous avez vu que j'ai préparé près de 150 coques de macarons que je vais garnir ce soir pour faire 75 macarons finis. Pour faire les garnitures, je me suis servie de plusieurs sources: les ganaches montées...

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Tags: dessert, Macarons, ganache

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21 juillet 2008

Ce soir, barbecue d'été: crevettes marinées à la coriandre

En ce mois de juillet pas vraiment très ensoleillé à Paris, je vous propose ce soir un petit barbecue, qui peut se faire sur un barbecue "normal" ou sur un barbecue électrique. C'est pratique, rapide, et cela évite que monsieur ne se brûle! Crevettes...

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Tags: Crevettes, Barbecue, Coriandre

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19 juillet 2008

Une petite douceur salée: Petites crèmes Ricotta Comté Parmesan

Après mes petites boulettes de poulet "light", j'ai voulu faire un plat un peu plus élaboré, et en plus, je pouvais le présenter en verrine, et profiter donc des 250 verrines achetées chez Ikea pour notre mariage l'an dernier. Petites Crèmes Ricotta Comté...

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Tags: Ricotta, Tomate

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17 juillet 2008

Pour ce soir, boulettes légères de poulet aux herbes et sauce au fromage blanc citronné

Décidément en ce moment, j'essaye de faire light... La perspective du maillot de bain peut-être!!! En plus, j'essaye avant de partir la semaine prochaine de vider mon congélateur, donc ce soir, l'objectif était de faire une recette sympa, facile, légère...

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Tags: Weight Watchers, Coriandre, Poulet

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15 juillet 2008

Des madeleines à la framboise avec 3 fois moins de beurre!

J'avoue ne pas avoir écrit depuis près d'une semaine, mais le week end du 14 juillet a été l'occasin d'assister à un mariage en Bourgogne et de passer un week end très agréable au milieu des vignes avec mon homme. Ce soir, j'avais une petite envie de...

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Tags: dessert, Framboises, Madeleines

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10 juillet 2008

Encore une tarte salée courgettes tomates, mais j'adore ça!

Hier soir en regardant dans mon frigo, je me suis aperçue qu'il y avait exactement les mêmes ingrédients que la semaine dernière dans mon frigo: des tomates, des courgettes et une pâte feuilletée. Je me suis dit: pourquoi pas une tarte salée, mais un...

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Tags: Tomate, courgettes, tarte

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8 juillet 2008

Une recette simple et rapide: le pain de légumes avec ou sans four

Un petit retour en enfance ce soir avec le pain de légumes de Tupperware que me faisait ma maman et qui me permettait de manger des légumes sans rechigner. En plus, cette recette a un avantage pour ceux qui n'ont pas de four: un simple micro ondes peut...

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Tags: Legumes

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6 juillet 2008

DAprès une tarte salée, une tarte sucrée: la tarte au citron

C'est le dessert préféré de mon mari, j'en avais fait une pas terrible pour son anniversaire, alors cette semaine j'ai recommencé. Verdict de mon mari: tu peux en refaire quand tu veux! Pâte de la tarte au citron: - 200g de farine - 60g de sucre - 100g...

Posté par Bibounette23 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, Citron

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5 juillet 2008

Mon premier tag, à moi de répondre!

Tagguée pour la première fois par Yum Yum , c'est à moi de répondre! Je vous écrirais une recette cet après midi, je suis en plein déménagement! 1/ Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ? Un peu tout, mais mon coeur de gourmande va répondre le chocolat!...

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4 juillet 2008

Un petit tour en Asie: le porc au caramel

Ce soir, une recette que j'adore... trouvée dans un vieux Cuisine et Vins de France. J'adore faire cette recette simple, en plus le sucré-salé c'est plutôt mon truc! Mais avant cela, je me dois de vous raconter ma soirée d'hier soir: mon mari m'a invitée...

Posté par Bibounette23 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, roti porc

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